「价格溢价」食品安全质量认证体系助力企业腾飞

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商报讯(通讯员许立、记者王晓军)数据显示,余杭区现有食品生产企业570多家。近年来,余杭区市场监督局鼓励食品生产企业积极开展各类食品安全质量管理体系认证,为全面实现科学监管、精准监管、高效监管,防范、严格管理、严格控制食品安全风险奠定了坚实基础。目前,辖区内已有70多家食品生产企业通过了各类食品安全认证,通过并正在申请认证的食品生产企业数量占总数的近30%,其中通过HACCP管理体系认证的企业有25家,通过ISO22000认证的企业有41家。

据余杭区市场监管局工作人员介绍,余杭区市场监管局将推动建立食品生产企业各项管理制度作为提高食品生产质量安全管理水平的重要抓手,并将其作为食品生产企业风险分类管理的重要依据,纳入年度工作目标,初步形成“部门指导、先行试点、联合实施、持续改进”的食品生产质量安全管理机制。结合省局“寻找CCP”活动,我们将继续向企业管理者宣传食品质量体系的作用,调动他们的积极性和主动性,促进企业真正吸收先进的管理理念,增强薄弱环节控制意识,最大限度地降低食品安全风险。

其次,在对企业的考察和检查中,要根据企业的特点进行宣传和鼓励,为企业搭建认证咨询服务的桥梁,帮助企业更方便地获得有针对性的咨询和认证服务。对于通过体系认证的企业,引导企业加大对生产过程的持续有效控制,提高食品安全意识。

此外,还充分发挥余杭区众多优秀食品生产企业的优势,以试点示范带动,鼓励优秀企业学习观察;推荐通过质量体系认证的企业作为代表介绍经验;政务新媒体加大对优秀企业的宣传鼓励力度,组织公民走进优秀企业开展“你令我查”活动。整个地区的食品生产企业精益求精的氛围越来越浓。

经过实践,上述措施取得了初步成效。余杭区3家企业被评为“浙江放心食品好企业”,4家企业率先发布实施集团标准,26家企业成功建立省级放心工厂,余杭区食品生产企业整体水平稳定提升。


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